De 879 à 900, les invasions normandes sont de plus en plus nombreuses. La création du grand comté de Flandre fixe la fin des temps carolingiens.
Les pirates sillonnent les côtes déjà depuis 810.
Charlemagne organise des flottes à Gand et à Boulogne sur mer.
30 ans plus tard, les normands sont maîtres des mers. Le commerce qui a aidé Sithiu à se développer, havres de paix et de prière, périclite.
Alors que les normands pillent, les francs paient pour la paix, ce qui incite les normands à poursuivre leurs pillages et surtout d'hiverner en France.
Dès 846, Sithiu commence à se fortifier, comme l'indique les Flamands.
En 850-852, les Normands dévastent le littoral (le pays des Ménapiens, le Ternois).
En 859-861, les Normands pillent l'actuelles Sommes et Oise. De nouveau, les Francs achetèrent leur départ, mais les Normands débarquèrent dans l'Iserae Portus visant le riche Ternois, incendiant l'abbaye Saint Bertin une première fois et Saint-Omer aussi certainement. Thérouanne fut détruite et l'évêque demanda son transfert vers une ville moins exposée.
Face à ces invasions, fut décidé de renforcer la défense de la ville.
Le comte Baudoin, gendre du roi, fit ériger des châteaux refuges.
En 865, les pagenses (gens du pagus) repoussèrent le débarquement des Normands.
Avec cela, le pays redevient riche et l'abbé Foulques (872-882) fit élever atour de son monastère une grande enceinte, enceinte qui ne fut pas achevée lorsqu'en 879, évacuant l'Angleterre, les Normands débarquèrent vers Quentovic pour prendre à revers les défenses côtières.
De 879 à 881, ils pillèrent Courtrai et Gand, mais aussi Reims, Amiens et Saint-Valéry.
L'abbaye St Bertin fut incendiée en 897 et Saint-Omer en 881.
En cette fin du IXème siècle, l'église du Mont Sithiu fut fortifiée par un castellum (levée de terre et d'une palissade formant un rectangle de 2 Ha (100 m x 200 m).
On retrouve la trace de cela dans le plan cadastral (vers le nord son fossé existait encore en 1139 !
Le 18 avril 891, les Normands revinrent, en provenance de Longuenesse (Locus Ecclesiae, Loclesse) et allèrent dans le marais audomarois pour voler les animaux d'élevage.
Le 2 mai, ils lancèrent une offensive sur la fortification qui résista. Saint-Omer serait apparu en songe à la population pour les avertir de la grande menace.
Face à cet échec, les Normands s'installèrent à Louvain.